Details
Dietary Proteins and Atherosclerosis
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CHF 86.87 |
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| Verlag: | Crc Press |
| Format: | EPUB |
| Veröffentl.: | 24.11.2003 |
| ISBN/EAN: | 9781135490362 |
| Sprache: | englisch |
| Anzahl Seiten: | 368 |
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Beschreibungen
Dietary Proteins and Atherosclerosis provides a thorough review of the role of proteins in the development of atherosclerosis. The author reviews early research connections between dietary fat and cardiovascular disease caused by the build-up of plaque in arteries and examines other factors that contribute to atherosclerosis, such as infection and
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