Details
Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)
1. Auflage
CHF 6.00 |
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Verlag: | Grin Verlag |
Format: | |
Veröffentl.: | 24.06.2024 |
ISBN/EAN: | 9783389038932 |
Sprache: | deutsch |
Anzahl Seiten: | 9 |
Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.
Beschreibungen
Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2024 im Fachbereich AdA Handwerk / Produktion / Gewerbe - Lebensmittelverarbeitung, Note: 1,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Unterweisung werden die Arbeitsschritte zum Filetieren einer Orange erklärt. Nach den persönlichen Angaben zum Auszubildenden folgt die didaktische Analyse mit Grob- und Feinlernzielen. Anschließend wird die Durchführung der Unterweisung mit der Vier-Stufen-Methode beschrieben.
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