Details
Herramientas de la ingeniería para la gestión ambiental
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CHF 11.00 |
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| Verlag: | Universidad del Valle |
| Format: | |
| Veröffentl.: | 17.07.2024 |
| ISBN/EAN: | 9789585071216 |
| Sprache: | spanisch |
| Anzahl Seiten: | 160 |
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Beschreibungen
Este libro, producto de un proyecto de investigación, plantea herramientas que permiten no solo diagnosticar los impactos ambientales que se originan de las actividades industriales, sino también identificar todos los aspectos ambientales que intervienen en los procesos de fabricación, evaluar los impactos que se producen en el medioambiente, y proponer medidas de control para mitigar o reducir la contaminación ambiental originada por dichos procesos. En el primer capítulo se establece una guía para diagnosticar el desempeño ambiental de una empresa y su influencia en la salud del trabajador. En el segundo se plantea una propuesta para el mejoramiento ambiental de la producción de café en una finca productora ubicada en el departamento del Huila, por medio de la norma ISO 14040. En el último capítulo se propone el uso de la logística inversa para llantas en una empresa de trasporte del municipio de Guadalajara de Buga. De esa forma, se destacan casos y herramientas propias de la ingeniería y de la gestión para mejorar el desempeño ambiental de las empresas, con el fin de fomentar en ellas una mayor sostenibilidad ambiental.
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
CAPÍTULO 1
GUÍA BÁSICA PARA DIAGNOSTICAR EL DESEMPEÑO
AMBIENTAL DE UNA EMPRESA Y SU INFLUENCIA EN LA SALUD
DEL TRABAJADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Fundamento teórico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Metodología. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Modelo óptimo de procesos de producción sostenibles. . . . . . . . 36
Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
CAPÍTULO 2
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL
DEL CAFÉ ESPECIAL, A PARTIR DE LA ISO 14040, EN LA FINCA EL
PORVENIR, DEL MUNICIPIO DE PALESTINA, HUILA. . . . . . . . . . . 45
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Identificación de los impactos ambientales que están asociados con
el proceso de obtención de café especial en la finca El Porvenir. . . 49
Antecedentes. Identificación de impactos ambientales. . . . . . . . . 53
Situación ambiental actual de la finca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Matriz de aspecto e impactos ambientales. . . . . . . . . . . . . . . . 69
Priorización de los impactos ambientales que se presentaron en
cada uno de los procesos de producción de café especial, a partir
del método de análisis del CVP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Formulación de una propuesta de medidas de mitigación para la
reducción, prevención y corrección de la contaminación que se
produce durante el proceso de producción. . . . . . . . . . . . . . . . 86
Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
CAPÍTULO 3
PROCESO DE LOGÍSTICA INVERSA PARA LA RECOLECCIÓN
DE LLANTAS FUERA USO Y SU POSTERIOR CONVERSIÓN
PARA USOS INDUSTRIALES EN EL SECTOR DEL TRANSPORTE
TERRESTRE DE PASAJEROS EN EL MUNICIPIO DE BUGA, VALLE
DEL CAUCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Contextualización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Metodología. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Identificación de formas de almacenamiento y acopio. . . . . . . . 107
Parámetros técnicos para la recolección, almacenamiento y
conversión de llantas fuera de uso mediante el método IDEF0 . . 113
Métodos de adecuación y almacenamiento de llantas fuera de uso116
Conversión del polvo de caucho
para usos industriales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Localización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Modelo de logística inversa mediante
el método IDEF0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
REFERENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
APÉNDICE A. CAPÍTULO 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Glosario. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
ANEXOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Capítulo 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Capítulo 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
INTRODUCCIÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
CAPÍTULO 1
GUÍA BÁSICA PARA DIAGNOSTICAR EL DESEMPEÑO
AMBIENTAL DE UNA EMPRESA Y SU INFLUENCIA EN LA SALUD
DEL TRABAJADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Fundamento teórico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Metodología. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Modelo óptimo de procesos de producción sostenibles. . . . . . . . 36
Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
CAPÍTULO 2
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL
DEL CAFÉ ESPECIAL, A PARTIR DE LA ISO 14040, EN LA FINCA EL
PORVENIR, DEL MUNICIPIO DE PALESTINA, HUILA. . . . . . . . . . . 45
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Identificación de los impactos ambientales que están asociados con
el proceso de obtención de café especial en la finca El Porvenir. . . 49
Antecedentes. Identificación de impactos ambientales. . . . . . . . . 53
Situación ambiental actual de la finca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68
Matriz de aspecto e impactos ambientales. . . . . . . . . . . . . . . . 69
Priorización de los impactos ambientales que se presentaron en
cada uno de los procesos de producción de café especial, a partir
del método de análisis del CVP. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Formulación de una propuesta de medidas de mitigación para la
reducción, prevención y corrección de la contaminación que se
produce durante el proceso de producción. . . . . . . . . . . . . . . . 86
Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
CAPÍTULO 3
PROCESO DE LOGÍSTICA INVERSA PARA LA RECOLECCIÓN
DE LLANTAS FUERA USO Y SU POSTERIOR CONVERSIÓN
PARA USOS INDUSTRIALES EN EL SECTOR DEL TRANSPORTE
TERRESTRE DE PASAJEROS EN EL MUNICIPIO DE BUGA, VALLE
DEL CAUCA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Introducción. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Contextualización. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98
Metodología. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
Identificación de formas de almacenamiento y acopio. . . . . . . . 107
Parámetros técnicos para la recolección, almacenamiento y
conversión de llantas fuera de uso mediante el método IDEF0 . . 113
Métodos de adecuación y almacenamiento de llantas fuera de uso116
Conversión del polvo de caucho
para usos industriales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117
Localización . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 123
Modelo de logística inversa mediante
el método IDEF0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125
Conclusiones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
REFERENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129
APÉNDICE A. CAPÍTULO 1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
Glosario. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143
ANEXOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Capítulo 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Capítulo 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151
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