Orientalische Suppen

Orientalische Suppen

Nadeshda Roseboom

Inhalt

Geeiste Joghurt-Gurken-Suppe

Süßkartoffel-Erdnuss-Kokos-Suppe

Orientalische Brokkoli-Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe

Harira - Marokkanische Linsensuppe

Morgenland-Joghurt-Suppe

Marokkanische Gemüse-Suppe mit Couscous

Iranische Auberginen-Linsen-Suppe

Iranische Rote-Bohnen-Spinat-Suppe

Armenische Kichererbsen-Suppe

Anatolische Mandelsuppe

Libanesische Zucchini-Milch-Suppe

Dügün Corbasi - Hochzeitssuppe

Arche-Noah-Suppe

Georgische Hühnersuppe

Ägyptische Joghurt-Spinat-Suppe

Israelische Orangen-Zitronen-Suppe

Persische Apfel-Kirsch-Suppe

Shurbit al qamh - Weizensuppe

Arabische Auberginen-Suppe

Okra-Suppe

Schurbit al tahina - Sesamsuppe

Arabische Kartoffelsuppe

Yaila Corbasi - Türkische Joghurtsuppe

Ezogelin Corbasi - Türkische Brautsuppe

Geeiste Joghurt-Gurken-Suppe

Für 2-3 Personen

Zutaten

500 g Joghurt natur

1 Gurke Bioqualität

1 Bund Dill frisch

2 EL Speiseöl

2 EL Milch

1 Prise Zucker

Pfeffer

Salz


Zubereitung